六安市市场监管局利用暑期积极推动学校食堂升级改造

为保障校园食品安全、提升学生就餐质量，六安市市场监管局推动35所学校食堂，投入750万元，在暑假完成升级改造。

一是制定标准规范。出台安徽省地方标准《中小学校团体供餐单位食品安全管理规范》，涵盖了场所、设施设备、人员制度等软硬件设施要求。印发《六安市学校食堂食品及食品原料采购验收工作指引》，明确采购、验收、台账记录、责任落实等全方位具体要求。标准制度建设为软硬件改造提供可依据的规范。

二是建册分类推进。建立检查整改台账，对“三防”设施、清洗消毒保洁等设施配备不到位的学校食堂，发出问题清单，明确升级时限；对布局不合理、场所老旧存在较大隐患的，下发整改通知书，要求暑期完成整改；对新建或改建食堂的学校，要求学校在建设前提交图纸，提前审查流程布局合理性，鼓励有条件的学校一次性配齐消毒房等设施。

三是联合现场指导。7月，市局联合市教体局、市纪委监委驻市工信局纪检组赴金寨映山红等学校开展现场指导。对功能布局、建筑结构、设施设备等方面进行检查，并提出指导意见，要求学校在开学前务必按要求完成改造，辖区市场监管部门及时做好验收核查工作。