市市场监管局举办食品生产监管业务能力提升培训班

为进一步提高全市食品生产监管人员业务能力，加强食品生产监管队伍建设。7月17日，市市场监管局举办食品生产监管业务能力提升培训班。省市场监管局食品生产处副处长张强、省食品药品检验院专家夏春应邀进行授课。市局党组成员、副局长张良平主持会议并进行工作部署。各县区局食品生产股（室）人员，全市75个监管所负责食品生产监管人员等97人参加培训。

省市场监管局食品生产处副处长张强分析解读了97号令“日管控、周排查、月调度”与原60号令对比变化；省食品药品检验院专家夏春讲授了食品生产许可审查通则、食品添加剂使用标准（GB2760-2024）、食品标识监督管理办法（GB7718-2025）；市局领学了食品生产监督检查操作手册、安徽省执法平台监管质量标准，并组织参会人员对培训内容进行考试。

会议强调，一是强化作风建设，压实监管责任。基层食品生产监管人员工作在食品安全一线，要持续强化作风建设，履职尽责。二是提升法治素养，加强法律学习。要持续加强对法律法规和相关标准规范的学习运用，重点以市场监管总局《食品生产经营监督检查管理办法》（第49号令）为行动指南，确保监督检查工作的规范化、标准化、法治化，做到“法定职责必须为、法无授权不可为”。三是转变监管理念，强化帮扶指导。监管的本质是服务人民、服务发展，要加强对食品生产单位的精准帮扶和专业指导，主动宣贯法规标准、解读政策要求。